坪坝营处于湖北、重庆两地的交界之处,这里不仅有鄂渝风味的灵魂美食,还有出了坪坝营就吃不到的local小食 。
勤劳的当地人,一边积极的追赶着旅游大势吹起的东风,一边虔诚的享受着大森林富硕资源的馈赠。
这里是最具原生态健康食材生长的天然场,森林里有数之不尽风味俱佳的野菜、野果,更有大山密林里天生天养的珍贵药材。
坪坝营的农家乐项目丰富,除了常规的饭菜,还有铁板烤肉、烤全羊、烤山鸡等多种烧烤项目。那天在农家乐吃的烤牛肉,餐盘上的牛还没来得及进冰箱,新鲜肉质散发着山间青草香。
传说坪坝营的牛都吃是中草药,喝的是富硒水,山林里草木丰富,根本用不着吃饲料,在山间撒泼打滚的它们各个长得高高胖胖。
除了农家乐,品种丰富的小吃摊也独具坪坝营当地美食特色,炸野菜粑粑就是出了坪坝营就吃不到的当地特色小吃,口感香脆清新,油而不腻。
坪坝营美食行列的老板们都是土生土长的当地人,他们见证过坪坝营从一片苍茫寂寥的深山密林,到现在成为一方广接游客的热门旅游地。
再不需要出门打工讨生计的他们,在家门口就可以做起生意,一切深知不易,待游客如亲人,食品卫生保障是基本,食材健康新鲜是根需,口味精益求精是必要。如此新鲜又健康的众多美食,还不趁着这个来坪坝营吃吃逛逛?